黑豆。茶

不只一次在电台节目「讲东讲西」中，听柯志谦教授介绍了他每天饮用的自製健康饮料「黑豆茶」。听众的反应很好，不停有人打电话问了又问，重复了又重复，想必是个好东西，就抄录了下来，看看自己和朋友们有用得着的。

黑豆茶功能
(1) 消除高血脂、高胆固醇
(2) 避免糖尿病，利尿
(3) 促进血液循环
(4) 有助优质睡眠
(5) 祛除雀斑、老人斑，令皮肤白滑

黑豆茶製作程序
1. 青仁黑豆一斤 (剥皮后是绿色，一定要中国出产) 。
2. 略为冲洗，再自然风干 。
3. 平底锅、木或竹锅铲，文火炒至皮裂开，露出青仁，散发出淡淡幽香，熄火 。
4. 摊冻后，存于密封玻璃樽或瓦盅 。
5. 每朝早，汤匙舀取两羮已製黑豆，放进有盖水杯，热水焗7-10分钟 。
6. 隔出黑豆，当茶饮用(黑豆也可吃下) 。
7. 早晚两次饮用 。
8. 隔出之黑豆，可翻渣一至两次。

自己还没有开始尝试，一定要订下一个时间表，认认真真地尝它一回，看看是否真如传说中那么神奇。